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創作ラーメン 笹苑(SONYな感じの電気屋さんだったとこ)

ずっとずっとSONYな感じの電気屋さんだったとこが、2018年、気がつけば工事されていた、
街の電気屋さんってキビしいよね、と思っていたらラーメン屋さんになってました。
場所は日比谷通りと第一京浜の合流地点付近

まぁ、とりあえず近所だからいっとくか的な感じで、昼もとっくに過ぎた午後行ってきた。
「醤油」「魚介」「塩」があったので、「魚介」を注文しました。
開店キャンペーンのため500円だった。

鳥豚骨に節系を突っ込んだ感に、背脂系が若干乗ってる感じ、
焼きの入ったチャシューと、キクラゲ、この豚骨ラーメンみたいなキクラゲが効いててよい。
メシ(あえてご飯じゃない)が欲しくなる濃いめのスープでした。たまーになら嫌いじゃないよ。
出来れば(麺:かた、普通、やわらか)(あぶら:濃い、ふつう、少なめ)(スープ:濃い、ふつう、うすめ)とかあったほうが、良いだろうなと思った。

店内はテーブルと、カウンター、カウンターは何故か狭い(奥行きがない)のと、椅子の面が小ぶりで落ち着かないな、回転率上げる作戦だろうか、いやよくわかんないけど、、
そして寒かったし、湿気がすごかったな。

全体的には、まぁ良いかな具合なのよね、荒野の真ん中みたいなとこだけど、頑張って欲しいなぁという、ふんわりした感想で終わります。

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当たり前ですが適当だし不定期です。ネタっぽい店が好き。シャレオツな店は苦手。

創作ラーメン 笹苑

住所:

価格帯(目安):500円〜1000円

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