生パスタのカルボナーラ！「タベルナ・ベオーネ」

毎日暑いと食欲もなくなってくるのですが、ようやく暑い夏も終わりつつもあり、食欲が回復してきたこの頃です。

さて今日の昼飯は、慶応仲通の脇道を芝公園の方角に歩いたビル（干物の越後屋のビルです）の2F、生パスタのランチを出しているイタリアン「タベルナ・ベオーネ」です。

パスタの種類は4種類。日替わり2種類とボロネーゼ、カルボナーラです。単品では￥800。サラダ、バゲット、ドリンク、デザートなどサイドメニューが￥200〜です。
少し前だと食べる気も起きなかった、こってり系パスタ料理の代表「カルボナーラ」をたのんでみました。

食べてみると、まず胡椒、そして塩、チーズ、パンチェッタ。この夏で失った塩分を取り戻す！これがカルボナーラだ！生クリーム？論外！生パスタはもちもち＆絡むソース。
今回は単品で頼みましたがバゲットに残ったソースを付けて食べたくなったので、次回はバゲットも頼みたいです。バゲットと前菜は+￥200でした。

50席ぐらいのやや広めの店内。2階ですが、窓が無いのでやや暗めの落ち着いた空間です。

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Written by： なかむら
昼は麺類多し。おなかの肉が気になる年頃の性別男。